食品知识 列表

　1、酸奶　益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1、漫泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：(1)熬起粥来节省时间；(2)搅动时会顺着一个方向转：(3)熬... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西，比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃橘子时把橘络摘的干干净净，吃排骨时吐掉... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　1.茶叶：有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

蘑菇不仅口感好，而且营养丰富，联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构，就是每天“一荤一素一菇”。蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　1.炒滑藕片　选用白嫩的莲藕，去掉表皮，洗净，切成藕片，放入冷水中漂洗后沥干。　取净炒锅置旺火上烧热，下入熟猪油50克，用... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。下面为大家介绍几个黑米的常用食疗方：黑米莲子粥黑米10... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。芹菜有以下六大功效：　... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　近期，燥热的天气让人身体倍感不适，很多人整日无精打采，全身无力。消暑解压成为炎热夏季的首要问题。营养专家提醒，盛夏时节... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　泡椒乳香烤酱　原料 泡椒末250克，泡椒油150克，泡姜末、野山椒末、番茄沙司、湖南辣妹子酱各50克，红腐乳、鲜汤各100克，花椒... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。 第一步：酒温 冰镇后红酒味... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢？其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　天越来越冷，眼看着窗外的飞雪，出门说话时都已经能看到白色的“哈气”了。随着天气变化，很多小毛病也随之而来，比如手脚冰凉... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

NO.1 鸡骨去皱皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成，皮肤缺少了它就失去了弹性，皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

正确健身的同时，也需要注意营养膳食的搭配。那么应该在饮食方面注意哪些呢?下面我们就来看看吧?1、多吃禽肉，少吃猪肉畜肉、禽肉... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

一般人都会想当然地认为吃蔬菜不会发胖，因此对蔬菜的食用也不加选择和控制。其实，过多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中过剩... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什么影响？看似简单的家常厨房问题，其实却关乎... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

一:白灼基围虾原料：活基围虾1000克调料：生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克，另备白菊花冷开水半... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　西红柿　西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

多吃水果有益健康，下面介绍10种对健康极为有益的水果，并为大家介绍各种水果中不为人熟知的神奇功效。1.全能之果——猕猴桃猕猴... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　为什么自己煮的牛肉熟了是褐色，而市场上卖的酱牛肉是粉红色？为什么自己炸的鸡腿稍微凉一点就变软渗油，而外面卖的放了多久都... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　美国田纳西大学营养学院主任、医学教授麦克·泽梅尔博士的研究证实：乳品中的钙和其他组分，如乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪，... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

有关麻辣烫的危险有多大？看看这些你就知道了。1、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

一、【巧克力桃仁布朗尼】原料：（适用于8寸烤模）低筋面粉170克 可可粉30克 黄油200克 细砂糖150克 盐1/4茶匙（1.2克）鸡蛋3个 ... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

夏天，气温高出汗多，损耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，会影响到脾... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　你知道什么是危险食物，往往危险食物就会出现在餐桌上，是不是让你感觉很不可思异，我们日常生活中很多人对食物的处理不当而让... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

春色已浓，夏的脚步也逐渐临近，在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？红色果蔬：北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　1.鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个“注意”。1、注意酒瓶不宜捆扎。近几年，捆... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　盛夏酷暑，汗流浃背，人体体力消耗极大,食欲随着气温上升而下降。因此，为了调节胃口、补充体液、增强食欲，制作易于消化吸收且... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

了解蔬菜的错误吃法，让你用正确的方法摄取多样营养！1.吃未炒熟的豆芽菜豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用... [ 详细介绍 ] 日期：10-14