概要: 所谓宴会,是指请人赴宴的聚会。是国际国内社会交往中比较常见的礼仪活动形式之一。人们通常把政府机关、社会团体举办的,具有一定目的和比较讲究礼仪的酒席,称为宴会。把私人举办的、规模较小的酒席称为筵席。宴会和筵席的基本含义相同,都是请人聚餐,但宴会比筵席更讲究礼仪。宴会为正餐,坐下进食,由招待员顺序上菜。宴会有国宴、正式宴会、便宴之分。按举行的时间,又有早宴(早餐)、午宴、晚宴之分。其隆重程度,出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别。一般来说,晚上举行的宴会较白天举行的更为隆重。 主要的宴会类型 1。国宴(State Banquet)是国家元首或政府首脑为国家的庆典,或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会,规格很高。宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐。席间致辞或祝酒。 2。正式宴会(Banquet,Dinner)除不挂国旗、不奏国歌以及出席规
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