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  • 喜来登酒店质量管理程序文件

    • 名称:喜来登酒店质量管理程序文件
    • 类型:酒店行业
    • 授权方式:免费版
    • 更新时间:11-21 16:30:05
    • 下载要求:无需注册
    • 下载次数:6824
    • 语言简体中文
    • 大小:6.03 MB
    • 推荐度:4 星级
    《喜来登酒店质量管理程序文件》下载简介

    标签:酒店市场研究,酒店行业动态,
    基础设施管理程序
    1.0目的为确保本喜来登酒店基础设施的能力能满足对客服务的需求,特制定本程序。
    2.0适用范围本程序适用于本喜来登酒店基础设施的管理。
    3.0职责●工程部负责基础设施的归口管理。●各使用部门负责本部门基础设施的申购、保养和保管。
    4.0工作程序
    ●信息管理基础设施信息管理应包含以下方面的信息:
    (1)“五星”级喜来登酒店对基础设施的要求。
    (2)建立、实施和持续改进质量管理体系对基础设施的要求。工程部负责建立《基础设施台账》,定期对基础设施满足服务要求的能力进行评价,形成《基础设施能力评价报告》,作为对基础设施控制的依据。
    ●管理要求基础设施管理要求应达到以下要求:
    (1)基础设施的配置满足“五星”级要求。
    (2)基础设施完好率达到规定指标。
    (3)基础设施维修、保养、运行满足服务的要求。工程部每月对基础设施管理指标进行考核,编制《工程部基础设施管理指标考核月报表》,作为对基础设施实施了有效管理的依据;通过考核,识别和改进基础设施的管理控制中存在的问题。
    ●管理过程控制
    (1)主要基础设施的识别:
    ①喜来登酒店建筑物、各部门工作场所和服务设施;
    ②满足通信、计算机网络和喜来登酒店内部运转需要的支持性服务。(2)基础设施的管理
    ①基础设施的采购:.              
    a.各基础设施使用部门负责申报部门基础设施购置计划,采购供应部根据各部门申报计划综合平衡后,制定基础设施《采购计划》,经采购供应部经理审核,副总经理批准后由采购人员实施采购;      
    b.采购供应部根据库存量及库存定额制订零配件《采购计划》,经采供部经理审核,副总经理批准后由采供部实施采购;
    ......
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