- 名称:喜来登酒店质量管理程序文件
- 类型:酒店行业
- 授权方式:免费版
- 更新时间:11-21 16:30:05
- 下载要求:无需注册
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- 语言简体中文
- 大小:6.03 MB
- 推荐度:4 星级
《喜来登酒店质量管理程序文件》下载简介
标签:酒店市场研究,酒店行业动态,
基础设施管理程序
1.0目的为确保本喜来登酒店基础设施的能力能满足对客服务的需求,特制定本程序。
2.0适用范围本程序适用于本喜来登酒店基础设施的管理。
3.0职责●工程部负责基础设施的归口管理。●各使用部门负责本部门基础设施的申购、保养和保管。
4.0工作程序
●信息管理基础设施信息管理应包含以下方面的信息:
(1)“五星”级喜来登酒店对基础设施的要求。
(2)建立、实施和持续改进质量管理体系对基础设施的要求。工程部负责建立《基础设施台账》,定期对基础设施满足服务要求的能力进行评价,形成《基础设施能力评价报告》,作为对基础设施控制的依据。
●管理要求基础设施管理要求应达到以下要求:
(1)基础设施的配置满足“五星”级要求。
(2)基础设施完好率达到规定指标。
(3)基础设施维修、保养、运行满足服务的要求。工程部每月对基础设施管理指标进行考核,编制《工程部基础设施管理指标考核月报表》,作为对基础设施实施了有效管理的依据;通过考核,识别和改进基础设施的管理控制中存在的问题。
●管理过程控制
(1)主要基础设施的识别:
①喜来登酒店建筑物、各部门工作场所和服务设施;
②满足通信、计算机网络和喜来登酒店内部运转需要的支持性服务。(2)基础设施的管理
①基础设施的采购:.
a.各基础设施使用部门负责申报部门基础设施购置计划,采购供应部根据各部门申报计划综合平衡后,制定基础设施《采购计划》,经采购供应部经理审核,副总经理批准后由采购人员实施采购;
b.采购供应部根据库存量及库存定额制订零配件《采购计划》,经采供部经理审核,副总经理批准后由采供部实施采购;
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