概要：中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，素有“菜中君子”美称的苦瓜，苦中带甘，略含清香，食之回味隽永。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能，食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌、可炒、可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。游泳注意安全酷热难耐的夏天，如能在碧水清波中一展身手，不仅暑热顿消，而且还能锻炼身体，增添生活情趣。游泳时需注意以下问题：首先要选择一个水质较好的游泳场所，一般来说，清澈见底或呈浅蓝色的水是比较干净的，为了安全起见，要选择没有礁石、淤泥、漩涡以及没有水草的地方游泳。最好到海滨浴场或游泳池中游水，比较安全。其次，做好下水前的准备活动，避免入水后发生手足抽筋的现象。再次要注意游泳卫生，患有肝炎、皮肤病、眼病的人不宜进入公共游泳场
夏季养生温馨提示,标签：健康食品,十大健康食品,http://www.laixuea.com中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，素有“菜中君子”美称的苦瓜，苦中带甘，略含清香，食之回味隽永。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能，食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌、可炒、可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。
游泳注意安全
酷热难耐的夏天，如能在碧水清波中一展身手，不仅暑热顿消，而且还能锻炼身体，增添生活情趣。游泳时需注意以下问题：首先要选择一个水质较好的游泳场所，一般来说，清澈见底或呈浅蓝色的水是比较干净的，为了安全起见，要选择没有礁石、淤泥、漩涡以及没有水草的地方游泳。最好到海滨浴场或游泳池中游水，比较安全。其次，做好下水前的准备活动，避免入水后发生手足抽筋的现象。再次要注意游泳卫生，患有肝炎、皮肤病、眼病的人不宜进入公共游泳场所，以防污染水质。最后，身体疲倦、腹中空空或过饱时都不宜游泳，妇女在经、产、孕期，也不宜游泳。
体内不能缺水
饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。夏季气候较闷热，出汗较多，一定不要等到口干舌燥时才喝水，特别是中老年人更要养成主动喝水的习惯，即口不渴时也要进行“必须的”喝水，这是因为中老年人对失水的口渴反应减低，比较耐渴，当体内发出口渴“信号”的时候，已经处于比较严重的缺水状态了。失水是早衰和夭寿的主要原因，人体在缺水时全身血容量会减少、心脏灌注压下降、心肌缺血，容易造成心肌损害，此外，体内缺水时，汗液和尿液会相对减少，这样就会影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，使人体出现慢性中毒。因此，水的摄取既要适时，又要适量。
一般来讲，少量多次喝水比较好，一次大量饮水会对人体产生许多危害，暴饮不仅稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，而且一下子水分吸收太多，会增加心脏负担，于健康不利，严重者会导致体内水和电解质平衡的紊乱，甚至出现水中毒，因此，平时一定要养成主动饮水的习惯。在清晨起床后、上午10点左右、下午 3~4点、晚上就寝之前这四个“最佳饮水时间”要饮用 1~2 杯白开水，在出汗较多、运动或洗澡后也要注意及时补充水分。此外，多吃蔬菜和水果也是补充水分的好方法，既补充了水分，又提供了必要的矿物质和其他营养素，可谓一举多得。
保证睡眠充足
夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳，因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康，提高工作、学习效率具有重要的作用。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律；其次应注意卧室通风、凉爽；第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”；第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的措施。
只要您能多多了解夏季养生的细节知识并身体力行，相信您和您的家人一定能安然度过炎夏。