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  • 15种美味甜点的做法

    时间:10-14 10:12:13来源:http://www.laixuea.com 食品知识阅读:8782

    概要:原料:全蛋4枚、细砂糖80克、低筋面粉120克、吉士粉5克(可用奶粉替代)、色拉油30ml(2汤匙)、水、牛奶或果汁30ml(2汤匙)做法:1、将低筋面粉和吉士粉混合,过筛3次备用。2、准备40度温水一盆,将鸡蛋打入碗中,放置温水盆中。3、用打蛋器打发全蛋,并待出现鱼眼泡后,逐次加细砂糖打发。4、往打发好的蛋糊中逐次筛入面粉,由底部向上翻拌均匀至无面粉颗粒。5、沿面糊四周淋入色拉油翻拌,再沿面糊四周淋入水翻版,至完全均匀。(此时预热烤箱)6、烤模内壁抹少许油,将面糊刀入7、8分满。7、烤箱180度,烘焙35分钟即可。无需倒扣!十一、【奶油巧克力夹心面包】1、将面团分成6份。2、擀成长圆形。(就不要看我的图了,我从来没有按照自己的要求擀成功过!通常要擀圆的,出来的是方的。如果要擀方的,可能出来的是三角的,唉!)3、从1/3处对折,然后翻过来整型。4、等待最后一次变胖。(此时预热烤箱)5、将沙拉酱倒入裱花袋,在裱花袋底部剪一个小小的口,在每个面坯上挤上曲线。(不挤也行,但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦~)6

    15种美味甜点的做法,标签:健康食品,十大健康食品,http://www.laixuea.com
    原料:

    全蛋4枚、细砂糖80克、低筋面粉120克、吉士粉5克(可用奶粉替代)、色拉油30ml(2汤匙)、水、牛奶或果汁30ml(2汤匙)

    做法:

    1、将低筋面粉和吉士粉混合,过筛3次备用。

    2、准备40度温水一盆,将鸡蛋打入碗中,放置温水盆中。

    3、用打蛋器打发全蛋,并待出现鱼眼泡后,逐次加细砂糖打发。

    4、往打发好的蛋糊中逐次筛入面粉,由底部向上翻拌均匀至无面粉颗粒。

    5、沿面糊四周淋入色拉油翻拌,再沿面糊四周淋入水翻版,至完全均匀。(此时预热烤箱)

    6、烤模内壁抹少许油,将面糊刀入7、8分满。

    7、烤箱180度,烘焙35分钟即可。无需倒扣!

    十一、【奶油巧克力夹心面包】

    1、将面团分成6份。

    2、擀成长圆形。(就不要看我的图了,我从来没有按照自己的要求擀成功过!通常要擀圆的,出来的是方的。如果要擀方的,可能出来的是三角的,唉!)

    3、从1/3处对折,然后翻过来整型。

    4、等待最后一次变胖。(此时预热烤箱)

    5、将沙拉酱倒入裱花袋,在裱花袋底部剪一个小小的口,在每个面坯上挤上曲线。(不挤也行,但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦~)

    6、轻轻淋上一层蛋液,放入烤箱。180度,下层烤20分钟后拿出,再淋一层蛋液,放入上层继续烘烤10分钟,就ok啦!(大家的烤箱容量和结构不同,请自己做调整哈!)

    7、冷却后,从中间切开,放入奶油,撒上巧克力碎屑之后,就可以吧唧吧唧了!(根据自己的不同喜好,可以选择果酱,香肠,生菜......做夹心的哦)

    十二、【法式海绵蛋糕】

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