酒店餐饮部厨房菜点定额成本卡

标签：酒店管理表格,酒店常用表格,
管理[20xx.]提供酒店管理表格范本《酒店餐饮部厨房菜点定额成本卡》免费下载模板格式下载后请用MicrosoftOffice打开即可学习参考：
餐饮部厨房菜点定额成本卡
菜肴名称：编号：
规格标准
分类品名净料
重量（克）净料
单价（元）净料
成本（元）毛重参考单价平均单价成本额
主料名称
配料名称
调味名称
附加品名称（特殊原料）
总成本额
备注附录
注
填表
日期
编号：10名称：厨房内部菜谱成本控制表
填写人：厨师长/厨师领班用途：用以控制餐厅菜谱成本
联数：一式一联
…………
， 名称：酒店餐饮部厨房菜点定额成本卡，我们己经对酒店餐饮部厨房菜点定额成本卡进行杀毒，以保证您的安全下载酒店餐饮部厨房菜点定额成本卡，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.laixuea.com，酒店餐饮部厨房菜点定额成本卡的文件大小为3.28 MB，运行在Win2003,WinXP,Win2000,Win9X系统