概要：食品工程系201x年暑期社会实践活动总结材料前言为了进一步贯彻和落实《中共中央、国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》以及团中央、教育部《关于进一步加强和改进大学生社会实践的意见》的文件精神，认真践行“三个代表”重要思想，大力弘扬和培育民族精神，增强历史使命感和社会责任感，为构建和谐社会、建设社会主义新农村服务，我系开展了201x年暑期社会实践系列活动。本次社会实践以调查秦巴地区山野菜开发现状为主题，旨在通过同学们深入的实地考察，对了解当地山野菜的品种、分布以及开发现状，并对山野菜的营养成分及功能性价值进行分析研究，提出山野菜深加工以及工业化生产的可行性建议，并借此检验我系学生的实践能力，科研实力，同时有利于同学们了解当地风土人情，社会现状，经济发展现状以及汉中地区特有的饮食文化。更为重要的是通过同学们对基层的接触，充分认识我国的当代农村现状，在实地考察的艰辛中培养同学们的社会责任感和民族复兴的使命感。 一、我系今年社会实践活动的基本情况秦巴山区山脉广布，地形复杂。由于秦岭对南北气流的阻挡作用
食品工程系2017年暑期社会实践活动总结材料,标签：社会实践报告总结,高中社会实践总结,http://www.laixuea.com食品工程系201x年暑期社会实践活动总结材料
前言
为了进一步贯彻和落实《中共中央、国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》以及团中央、教育部《关于进一步加强和改进大学生社会实践的意见》的文件精神，认真践行“三个代表”重要思想，大力弘扬和培育民族精神，增强历史使命感和社会责任感，为构建和谐社会、建设社会主义新农村服务，我系开展了201x年暑期社会实践系列活动。本次社会实践以调查秦巴地区山野菜开发现状为主题，旨在通过同学们深入的实地考察，对了解当地山野菜的品种、分布以及开发现状，并对山野菜的营养成分及功能性价值进行分析研究，提出山野菜深加工以及工业化生产的可行性建议，并借此检验我系学生的实践能力，科研实力，同时有利于同学们了解当地风土人情，社会现状，经济发展现状以及汉中地区特有的饮食文化。更为重要的是通过同学们对基层的接触，充分认识我国的当代农村现状，在实地考察的艰辛中培养同学们的社会责任感和民族复兴的使命感。
一、我系今年社会实践活动的基本情况
秦巴山区山脉广布，地形复杂。由于秦岭对南北气流的阻挡作用，使该区具有温暖湿润、雨热同季的气候特点，山野菜资源种类繁多，该区多是边远山区，科技开发能力较差，山野菜工业生产和加工能力不足，开发潜力甚大。所以开发山野菜资源，提高经济效益和生态效益就显得极为重要。次此社会实践活动以位于秦巴山区北麓的汉中地区为实地考察地点。志愿服务队于7月12日出发，共用去八天时间，走访了汉中市林业局等相关部门，举行专家座谈会，实地考察了汉中地区的多个县镇山野菜资源，积累了大量的资料，初步掌握了汉中地区的山野菜的加工开发现状。
同时结合我系专业需要，志愿队参观了南郑县黄官镇黄酒厂，大大开拓了同学们的视野。
多日来的实地考察对同学来说收益颇多。在活动中同学都积极探索，深入思考，将理论联系实际，灵活地运用自己的专业知识。由于大部分考察的时间都在农村，使同学深入到了基层，真实地了解我国当代农村现状，激发了同学们的社会责任感和改造现代农村落后面貌的热情。
1. 队员组成
带队老师：
王敬（团总支书记） 张清安老师 党辉老师
团队成员：
王恒超：男，预备党员，04食品科学与工程一班学生，学生会主席，班级班长，曾获三好学生、优秀团员等称号。
罗炽博：男，党员，04级食品工艺教育班学生，系学生党员二支部宣传委员、系学习部部长。班级学习委员，曾获三好学生、优秀共产党员等称号。
严 静：女，预备党员，04级食品科学与工程一班学生，系学生会组织部部长，班级团支部书记。曾获优秀学生干部、优秀团干等称号。
张冬冬：女，预备党员，04级食品工艺教育班学生 ，系组织部副部长，班级团支部书记。
张 琳：女，预备党员，04级食品科学与工程二班学生，班级学习委员。
孙 伟：女，团员，04级食品科学与工程二班学生。系学生会文艺部部长，班级文艺委员。
张 伟：男，团员，04级食品科学与工程一班学生。
姚瑞祺：男，共产党员，06级农产品加工与贮藏专业研究生。
苏凤贤：女，共产党员，04级食品科学专业研究生。
蔡 利：女，共产党员，04级农产品加工与贮藏专业研究 。
2. 日程安排
7月初——8月中旬全面动员、联系单位、筹备活动，参加校暑期实践启动仪式
7月12日——7月13日团队出发，顺利抵达汉中市
7月13日对汉中各县交通进行调查了解，制定详细的行程安排
7月14日上午抵达汉中市南郑县黄官镇，并与镇相关领导座谈，了解山野菜资源情况。
下午在红寺湖自然保护区进行实地考察，并收集部分样品。
7月15日上午1. 参观南郑县黄官镇黄酒厂
2. 与黄酒厂负责人座谈
下午前往南郑县南湖自然保护区实地考察，并与当地农民亲切交谈
7月16日上午与汉中市山野菜加工企业负责人座谈
下午1．前往汉中市勉县定军山实地考察
2．返回汉中
7月17日上午走访汉中市林业局，与林业局李泱凡长座谈，了解汉中市山野菜开发情况
下午与陕西理工大学生命科学系尤中尧教授座谈。
7月18日返回西安
7月19日—8月末整理材料，总结，撰写调查论文
3. 活动形式：
实地考察 参观学习 座谈访问 讨论交流 收集资料
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