概要：紫菜15g，冬菇50g，芦笋100g。将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。功效：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热补身体，常食能防止动脉硬化和降血压。9.苋菜汤：鲜野苋菜60克，猪大肠250克，加水煮成汤，加少许食盐调服，具有清热利湿、凉血解毒、消肿止痛功能。对痔疮出血等有良效。10.百合汤：百合50g，生地20g，鲜冬瓜100g（切片），蛋清1个，先将百合、生地与冬瓜入沸水，待水开后再把蛋清入锅，然后加盐、味精、荤油少许即可。功效：清凉祛热，消暑安神。大便秘结,小便赤热者亦可选用。11.蚕豆汤：蚕豆皮50克，放铁锅内炒焦，再放茶壶中冲入沸水，晾凉即可。本汤有健脾渗湿利尿之功用，适用于夏季预防中暑。12.莲子汤：莲子20g，薏米、芡实各10g，银耳(水发过)1朵。先将莲子、茨实、薏米放入油锅炒，再加入水和白木耳焖烂。功效：可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。13.三豆汤：取黑豆，绿豆，赤豆各等量混合在一起，用水洗净放入锅内，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每
夏季消暑保健汤16款,标签：健康食品,十大健康食品,http://www.laixuea.com紫菜15g，冬菇50g，芦笋100g。将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。功效：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热补身体，常食能防止动脉硬化和降血压。
9.苋菜汤：
鲜野苋菜60克，猪大肠250克，加水煮成汤，加少许食盐调服，具有清热利湿、凉血解毒、消肿止痛功能。对痔疮出血等有良效。
10.百合汤：
百合50g，生地20g，鲜冬瓜100g（切片），蛋清1个，先将百合、生地与冬瓜入沸水，待水开后再把蛋清入锅，然后加盐、味精、荤油少许即可。功效：清凉祛热，消暑安神。大便秘结,小便赤热者亦可选用。
11.蚕豆汤：
蚕豆皮50克，放铁锅内炒焦，再放茶壶中冲入沸水，晾凉即可。本汤有健脾渗湿利尿之功用，适用于夏季预防中暑。
12.莲子汤：
莲子20g，薏米、芡实各10g，银耳(水发过)1朵。先将莲子、茨实、薏米放入油锅炒，再加入水和白木耳焖烂。功效：可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。
13.三豆汤：
取黑豆，绿豆，赤豆各等量混合在一起，用水洗净放入锅内，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日1~2次，每次一碗。功效：黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆并用，实为解暑，清热的消暑佳品。
14.番茄土豆汤：
番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，土豆中含有大量钾，夏天出汗多大量钾离子随汗液流失，引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等。
15.花样绿豆汤： 百科知识网(http://www.laixuea.com)编辑
喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。可以和薄荷做成绿豆薄荷汤，与南瓜一起做成绿豆南瓜汤，和米仁一起做成绿豆米仁汤，和金银花一起做成绿豆银花汤。绿豆和米类共煮，氨基酸可以互相补充。
16.瓜皮果仁汤：
用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。