概要： 现在我父亲老了，手抖眼花，一批批年轻的劁猪匠成长起来，他们到我们村来，都不认识我父亲，我父亲也不认识他们。父亲几乎很不出手劁猪了，他早已经不走村串巷，到外村、遥远的外乡去劁猪了，看他眼花手抖，我们村里人也担心他劁猪死猪，也很少请他劁猪了。 换洋芋 到村里来换洋芋的人，不属于乡村匠人，但是他们喊声也总能经常在乡村里传来，在乡村里待得久了或者经常经过乡村，总能不期而遇换洋芋的人的吆喝声，“换洋芋——换洋芋——”，他们兴奋而满怀希望走村串巷的喊声，总让人觉得他们很自豪，觉得他们好像也把自己纳入了乡村匠人手艺人等乡村专业技术人才的行列。 我老家属于坝区，基本可以算一马平川的小坝子，主产稻谷油菜和蚕豆，大春主要种植稻谷、苞谷和烤烟，小春主要种植蚕豆、油菜和小麦，基本很少种植高山寒冷地区的作物洋芋。但是洋芋其实是很好的一种粮食作物，它不仅很好吃，而且要弄熟吃很方便，煮吃、炒吃、直接丢进焐进火塘里烧烤吃都可以。它既可以做菜，又可以当主食。老人小孩成年人乡下人城里人几乎没有不爱吃洋芋的。 不过，坝区一马平川，气温
那些消逝中的声音,标签：诗词赏析范文,http://www.laixuea.com现在我父亲老了，手抖眼花，一批批年轻的劁猪匠成长起来，他们到我们村来，都不认识我父亲，我父亲也不认识他们。父亲几乎很不出手劁猪了，他早已经不走村串巷，到外村、遥远的外乡去劁猪了，看他眼花手抖，我们村里人也担心他劁猪死猪，也很少请他劁猪了。
换洋芋
到村里来换洋芋的人，不属于乡村匠人，但是他们喊声也总能经常在乡村里传来，在乡村里待得久了或者经常经过乡村，总能不期而遇换洋芋的人的吆喝声，“换洋芋——换洋芋——”，他们兴奋而满怀希望走村串巷的喊声，总让人觉得他们很自豪，觉得他们好像也把自己纳入了乡村匠人手艺人等乡村专业技术人才的行列。
我老家属于坝区，基本可以算一马平川的小坝子，主产稻谷油菜和蚕豆，大春主要种植稻谷、苞谷和烤烟，小春主要种植蚕豆、油菜和小麦，基本很少种植高山寒冷地区的作物洋芋。但是洋芋其实是很好的一种粮食作物，它不仅很好吃，而且要弄熟吃很方便，煮吃、炒吃、直接丢进焐进火塘里烧烤吃都可以。它既可以做菜，又可以当主食。老人小孩成年人乡下人城里人几乎没有不爱吃洋芋的。
不过，坝区一马平川，气温高，多雨而潮湿，不容易种好洋芋，洋芋不是个头小，就是虫吃狗（土狗虫）咬，疤头疤脑，很不好看。所以我老家坝区乡村很少有人家种植洋芋。乡村人家生活却不可缺洋芋。在缺乏蔬菜的二三月，或者毫无准备的时候，突然来个人来个客，临时要添加两样菜，除了添加腊肉，就是洋芋了。平时厨房里随便丢着几十个洋芋，到有客人突然来，或者忙碌得没时间去菜地里拿菜，刮削出来三四个洋芋，炒一盘，再切和炒一盘腊肉，主人就可以大胆劝客人吃菜，客人也可以大胆搛菜了。
到村里来换洋芋的人，几乎也就是临近各村的有富余时间的农民，农忙期间，到主产洋芋的滇西北或者滇东北高寒山区去拉一农用车或者拖拉机洋芋回来，再用分批用三轮车拉着走村串巷叫卖。有的甚至是直接到城里的蔬菜批发市场批发几蛇皮口袋，用三轮车拉着挨村子叫卖。
乡村人家，挣钱艰难，也把钱文看得很重，轻易不舍得花钱买东西，许多用度都是挺过去、熬过去，想吃个村里的稀罕物洋芋，同样不舍得花钱买。村里不缺各种粮食，包括大米、小麦、苞谷和蚕豆，但是这些东西要拿进城里去卖，很不容易卖个好价钱，所以农民们很愿意用大米等自己家产的东西去换洋芋，换苹果，换梨。特别是换洋芋，没有不舍得的。换洋芋的人一进村，刚刚喊叫几声“换洋芋——换洋芋——”，就不用喊叫了，因为很快就会有家庭煮妇用盆子端了米或者用小桶提了米急切赶来，或者是煮妇喊半大孩子拿了米来换洋芋。巧妇难为无米之炊，家庭煮妇们经常很为乡村人家蔬菜的种类单一和全家人蔬菜的难以安排而头痛，所以她们很欢迎和高兴换洋芋的小贩进村，嘴馋爱吃洋芋的小孩子、牙齿不好爱吃个绵软洋芋的老人们，也欢迎和高兴换洋芋的人进村。老家乡村里几乎所有人都高兴换洋芋的人进村，当然也爱听到他们的吆喝喊叫声突然传来。“换洋芋——换洋芋——”，这样的执着喊声给乡村人家带来美好的希望。
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