概要: 9点45分,习书记一席人来到邻里中心,随行的还有各家媒体。我们雀跃极了,这意味着借此机会,将会有更多的人会关注食品安全宣传,关注大学生的暑期活动。 更加意外的收获是,负责食品安全工作的金德水副省长在杭州市副市长沈坚的陪同下,视察了我们的宣传活动,并且高度评价此次活动,盛赞高校学子深入社区宣传食品安全知识,既增长了知识、锻炼了才干,又宣传引导了广大老百姓安全饮食。金德水副省长还指出,大学生与社区共建的经验值得全省推广。宣传活动结束后,我们便收到各方媒体的来电,希望我们提供这次活动的资料,我们真是太高兴了。 一天宣传活动下来,大家都疲惫不堪,但热情和一种成就感却久久不能平息,大家一回到基地就相互打电话,唧唧喳喳聊个不停,也许这就是我们大学生所独有的青春特性吧。(四)走访农贸市场 下沙经济开发区共有7个农贸市场和1家大型超市。由于省食品药品监管局的问卷需要专业的数据信息,我们在下沙质监局同志的陪同下在7月18日——20日三天走访了3个农贸市场,并以电话方式获得其他市场与超市的相关信息。
浙江财经学院赴杭州下沙暑期社会实践活动总结:食品安全 情系万,标签:社会实践报告总结,高中社会实践总结,http://www.laixuea.com9点45分,习书记一席人来到邻里中心,随行的还有各家媒体。我们雀跃极了,这意味着借此机会,将会有更多的人会关注食品安全宣传,关注大学生的暑期活动。
更加意外的收获是,负责食品安全工作的金德水副省长在杭州市副市长沈坚的陪同下,视察了我们的宣传活动,并且高度评价此次活动,盛赞高校学子深入社区宣传食品安全知识,既增长了知识、锻炼了才干,又宣传引导了广大老百姓安全饮食。金德水副省长还指出,大学生与社区共建的经验值得全省推广。宣传活动结束后,我们便收到各方媒体的来电,希望我们提供这次活动的资料,我们真是太高兴了。
一天宣传活动下来,大家都疲惫不堪,但热情和一种成就感却久久不能平息,大家一回到基地就相互打电话,唧唧喳喳聊个不停,也许这就是我们大学生所独有的青春特性吧。
(四)走访农贸市场
下沙经济开发区共有7个农贸市场和1家大型超市。由于省食品药品监管局的问卷需要专业的数据信息,我们在下沙质监局同志的陪同下在7月18日——20日三天走访了3个农贸市场,并以电话方式获得其他市场与超市的相关信息。在农贸市场的调查中我们了解到,部分肉类制品如猪肉只能进“品牌货”,而且要提前预定,由屠宰厂大型冷藏车送货上门。市民只要严把“四关:一看包装有没有、二看标识假不假、三看日期过没过、四看台帐记没记”,就可以放心地拎着菜篮子逛市场了。
(五)名企座谈
7月20日下午2点至4点,我们在下沙质监局会议室举办了“下沙名企食品安全消费座谈会”。这次座谈会邀请了:浮力森林(西点、蛋糕)、丘比(沙拉酱)、顶益(康师傅方便面)、顶津(康师傅饮料)、味全(酸牛奶)及可果美(果汁)等6家知名食品企业的品管负责人,以及下沙质监局的食品监管人员共同参与。
这是整个实践活动的最后一个活动,给大家留下了深刻的印象。第一次与名企专业人士面对面的交流,我们不免有的紧张,但这种心情很快在企业专家与学生的热情沟通中得到了舒缓,专家们的和蔼健谈让我们很快打开了话匣子,我们开始认识QS标识、认识食品添加剂、认识生产日期、认识产品标准。专家根据我们提出的食品安全问题,作了详细解释,可果美专家指出:食品安全是在生产的各个环节加以控制的。比如果汁瓶盖及瓶身的消毒,这家企业的瓶身在进厂前是采用辐射杀毒,上生产流水线后还要采用倒置消毒;浮力森林专家指出:为保食品安全,夏季水果蛋糕通常不使用新鲜水果,而多用罐头水果。针对夏季消费的特点,顶津专家特别提醒:食品消费特别要注意保质期限,即使矿泉水也有保质期,当然,这个保质期指的是最佳食用期。学会识别假冒产品的基本方法,现在市面上有很多康师傅的假冒产品,例如一些想借“康师傅”名号牟利的“康帅傅”“庸师傅”,提醒我们要认清标识。正确选择消费场所,尽量少在一些火车站、汽车站边小店购买食品,尽可能到大超市购买食品,以减少食品安全风险;丘比专家给我们详细介绍了沙拉酱开封后变质现象的判别方法,并消费者要提高食品安全意识,发现食品质量问题,要学会与企业进行有效沟通。座谈会上,食品专家还向我们详细介绍了食品企业处理投拆的常用流程:1、厂家接收投诉信息(客户投诉内容,消费者提供投诉样本,记下投诉报告)2、给消费者更换产品 3、反馈报告(分析不合格原因,明确纠正预防措施) 4、向消费者提供防止类似事件再次发生的措施。
短短2个小时的交流,不但让我们认识到食品生产过程的科学性和规范性,也让我们了解到了一些平常未接触过的食品专业知识,以及在遇到食品安全相关问题时如何维护自己的合法权益。座谈结束之后,我们与企业专家相互交换了联系方式,并约定保持联系,参与座谈的各食品企业表示非常欢迎我们再来下沙了解食品安全,参与食品安全的宣传工作。
(六)关于团队
这是浙江省37支“食品安全进社区”队伍中同样平凡的一只队伍,而不平凡的是除了10位队员都是学生干部之外,全部来自不同专业、非食品专业学生。在活动开展中为了让自己更专业,我们先后进行了三次培训:一、观看食品安全教育片。二、每人攻克专门版块。三、咨询现场模仿。培训过程中,大家兴致很高,团队的感情在一次次加班练习中迅速升温。
所幸的是由于团队成员都有着丰富的活动经验,使对外联系与活动开展都进行得十分顺利。大家都说加在一起的两年相处时间也没这十几天来得长,来得真切。十几天的朝夕相处大家有过共同的困惑,共同的艰辛,一起熬夜,一起挨过饿,食品安全志愿者活动拉近了我们与社会的距离,也拉近了我们这些朋友的心。我们一起一路走来,没有因为不专业而沮丧,没有因为辛苦而抱怨,因为我们坚信:因为不专业,所以更努力!
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