概要：小贴士：食物添加的6项原则添加泥糊状食品总的原则应为循序渐进，具体原则如下：1.从一种到多种；2.从少量到多量；3.从稀到稠；4.从细到粗；5.少盐不甜；6.忌油腻。 婴儿美食制作坊凡给孩子吃的东西，制作前一定要洗干净，制作过程中应避免污染，使用的器皿事先要消毒。果汁的制作1.橙汁（1）将鲜橙横切一刀（2）用榨汁器手工榨汁（3）将橙汁倒入茶漏过滤（4）加少许水和糖2.苹果汁（生）（1）洗净、去皮、去核（2）用擦子擦成丝（3）放入茶漏中用勺挤出汁3.苹果汁（熟）（1）洗净、去皮、去核、切成小块（2）放入沸入中煮3分钟（3）碾碎、过滤、取汁小贴士：水果的选择原则1.新鲜、无裂伤、碰伤的水果2.水果应是成熟期采摘的。3.应季的、多汁的水果既便宜又好做，应为首选。小贴士：果汁怎么喂1.开始时，第一天喂10毫升，第二天喂20毫升，第三天喂30毫升。观察孩子无异常表现才可以继续加量，但无论宝宝如何爱吃，一日量也不应超过50毫升。2.开始喂鲜榨果汁应加1～2倍水，少量糖，因为原汁对于初尝果汁的宝宝来说味道过酸、过浓1周后
多大的宝宝才能开始喂饭,标签：育儿小常识,秋季育儿常识,http://www.laixuea.com小贴士：食物添加的6项原则
添加泥糊状食品总的原则应为循序渐进，具体原则如下：1.从一种到多种；2.从少量到多量；3.从稀到稠；4.从细到粗；5.少盐不甜；6.忌油腻。
婴儿美食制作坊
凡给孩子吃的东西，制作前一定要洗干净，制作过程中应避免污染，使用的器皿事先要消毒。
果汁的制作
1.橙汁
（1）将鲜橙横切一刀
（2）用榨汁器手工榨汁
（3）将橙汁倒入茶漏过滤
（4）加少许水和糖
2.苹果汁（生）
（1）洗净、去皮、去核
（2）用擦子擦成丝
（3）放入茶漏中用勺挤出汁
3.苹果汁（熟）
（1）洗净、去皮、去核、切成小块
（2）放入沸入中煮3分钟
（3）碾碎、过滤、取汁
小贴士：水果的选择原则
1.新鲜、无裂伤、碰伤的水果
2.水果应是成熟期采摘的。
3.应季的、多汁的水果既便宜又好做，应为首选。
小贴士：果汁怎么喂
1.开始时，第一天喂10毫升，第二天喂20毫升，第三天喂30毫升。观察孩子无异常表现才可以继续加量，但无论宝宝如何爱吃，一日量也不应超过50毫升。
2.开始喂鲜榨果汁应加1～2倍水，少量糖，因为原汁对于初尝果汁的宝宝来说味道过酸、过浓1周后宝宝适应该果汁可试喂原汁。
菜水的制作
1.胡萝卜水
（1）将小根胡萝卜洗净，切成小丁
（2）放入小奶锅中，加水50毫升（没过胡萝卜的水量），煮开后换小火再煮10分钟，用勺压一下，感觉胡萝卜已煮软即可关火。
（3）过滤，晾凉后食用
2.油菜水（白菜、小白菜、卷心菜、芹菜）
（1）取2颗小油菜（约6～7片叶子）洗净，切碎。
（2）锅中放50毫升水，煮开后将碎菜汁放入锅中，不盖锅盖煮2～3分钟，关火
（3）过滤，晾凉后食用
小贴士：蔬菜的选择原则
选择新鲜蔬菜，尤其绿叶菜更好。
一般可选白菜、小白菜、油菜、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等。像菠菜、苦瓜之类又涩又苦的菜不适合做菜水。
小贴士：菜水如何喝
与果汁一样也要从一种开始，用小勺喂。经过10毫升～20毫升～30毫升的前3天添加尝试之后，观察孩子无异常表现则可常规食用。
个别孩子不喜欢菜水的味道，家长切忌勉强灌食。可以少量多次试着喂，也可以隔几天再试，实在不适应也可先喂一段时间果汁再说。
鸡蛋的制作
1.蛋黄泥
（1）冷水下锅煮鸡蛋，开锅后再煮10分钟——夹出熟鸡蛋；
（2）浸入冷开水片刻——取出后去皮；
（3）取1/4蛋黄放碗中碾碎——加汤、水或奶1小勺，研成泥即可。
温馨提示：如遇到蛋黄过敏应停喂，到婴儿8个月或1岁之后再试喂。
2.蛋黄羹
（1）取生蛋黄1个+水1～2倍→打成蛋汁→置于刚冒热气的蒸锅中，微火蒸约10分钟即可；
（2）用微火蒸，蛋汁遇热凝固才不会起泡，即不会蒸得过“老”。
（3）经验不多的父母可以在起锅前用筷子拨一下，看看蛋羹内部是否已成形。如果尚未完全凝固，可再蒸一会儿，约2～3分钟即可；
（4）切忌大火猛蒸，否则蛋羹表面一下就会起泡，整个蛋羹也就失去了应有的滑嫩。
3.全蛋羹
（1）取生鸡蛋1个+1倍水→打成蛋汁→微炎蒸约10分钟→蛋羹；
（2）到食物添加中、后期，可以在做蛋羹前加入香菇末、虾末、菜末、碎豆腐、鱼泥等适合该年龄组婴儿的食物1～2种，通过这些变化来让孩子保持对蛋羹的喜好，同时也可让他获得更多的味觉体验和营养。
10倍粥的制作
（1）1份米+10份水（1份米饭+5份水），浸泡30分钟；
（2）煮开后小火40分钟；
（3）关火焖10分钟；
（4）倒入擂钵擂碎——白米粥（稀）。
烂面条的制作
（1）5克（5根挂面）面条折断放入开水，煮2～3分钟；
Tag:育儿常识，育儿小常识,秋季育儿常识，生活常识 - 育儿常识