酒店前厅部、管家部年度工作总结

概要：12月27日服中租借物品操作程序12月29日周计划及月计划的作用12月31日总结本年度小节会备注：9月、10月开荒期间对新员工进行了入职培训。对在职员工对以前的理论培训进行了复习工作，并针对在工作中所碰到问题进行现场培训。(附表三：维修项目清单)维 修 项 目 房号维修内容备注701窗帘框上方少盖板703706709703卫生间门锁未装706706衣柜门坏7F所有房间卫生间门后无浴衣钩812马桶坐圈上有条裂痕813卫生间天花板起泡818窗户玻璃有一块有缺口,云石台下面有个盖板未装901小卫生间无毛巾架，床靠背上有乳胶漆902卫生间排风扇未刷乳胶漆,镜框有刮漆905卫生间镜面有斑点913917902、905卫生间装潢不一样，墙壁上有洞（902房镜框有刮漆）907、908913、917919905卫生间排风扇封口未装913917906窗户玻璃有裂缝908洗脸池下少一盖913门口地毯未订牢固91

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12月27日服中租借物品操作程序
12月29日周计划及月计划的作用
12月31日总结本年度小节会
备注：9月、10月开荒期间对新员工进行了入职培训。对在职员工对以前的理论培训进行了复习工作，并针对在工作中所碰到问题进行现场培训。






(附表三：维修项目清单)
维 修 项 目                                                             
房号维修内容备注
701窗帘框上方少盖板
703
706
709
703卫生间门锁未装
706
706衣柜门坏
7F所有房间卫生间门后无浴衣钩
812马桶坐圈上有条裂痕
813卫生间天花板起泡
818窗户玻璃有一块有缺口,云石台下面有个盖板未装
901小卫生间无毛巾架，床靠背上有乳胶漆
902卫生间排风扇未刷乳胶漆,镜框有刮漆
905卫生间镜面有斑点
913
917
902、905卫生间装潢不一样，墙壁上有洞（902房镜框有刮漆）
907、908
913、917
919
905卫生间排风扇封口未装
913
917
906窗户玻璃有裂缝
908洗脸池下少一盖
913门口地毯未订牢固
917云石台下少1块玻璃
919卫生间门边瓷砖未贴到位
802窗户锁扣未装
908
910
919
7F—9F客梯大理石未装完毕
9F消火栓有专块玻璃破
701—709、802—809、812、813、817—820、901—913窗户密封条未封
901—915、918窗户橡皮胶未固定
1006房门旁墙纸破
1010空调开关盖板破
1119房门口墙纸破
11F安全疏散示意图未装
1203冰箱门不能密封
10-11F除1120房外，窗户（湖景房）的胶都未打
10-12F所有女宾房的窗户扣未装
13F-15F走道开关盖未装
 15F所有房间的安全指示图未装
1312、1310窗户扣未装
1520小卫生间的玻璃破
1603衣柜门需补漆
16F卫生间天花板吊顶需粉刷
1613花洒不能固定
1616
1703空调开关盖板破
1707
1702花洒不能定位
1720
1811
1712庆头柜需补漆
1716吧灯和镜灯开关装反
1717行李柜靠板少一条嵌条
1710空调开关无盖板，窗户锁扣未装
1701窗户定位开关未装
1702
1703
1712
1802洗衣袋夹未固定
1803空调开关盖板破，衣柜门需补漆
1806窗户锁扣未装
1813衣柜门需补漆
1817应急手电筒装反
18F套房01、20小卫生间有电线掉下来未装好
16F-18F走道消火栓旁开关未装,员工电梯厅插座开关未装
1812、1817—1820、1712—1720未打胶
1902空调显示屏坏
19F-20FB区逃生图上的房间所属位置与图上描绘的相反
21F走廊窗户未装窗帘
201x无安全指示图
201x
2019
2107安全指示图需重做（房间实际所属位置与图上描绘的相反）
2108
2110
2111






（附表四：管家部客房未到物品清单）
管家部未到物品
序号物   品备  注
1房间体秤270个
2洋酒架270个
3资料夹280个
4毛毯270床
5毛毯套270床
6婴儿床2张
7葡萄酒杯、白酒杯各600个
8靠垫520个
9床尾巾450条
10台灯欠122盏
11落地灯欠123盏
12客房宽带上网须知未到货
13早餐挂条未到货
14密函未到货
15传真纸未到货
16导游图未到货
17明信片未到货
18化妆棉（套房用）未到货
19浴盐（套房用）未到货
20房间画、卫生间画、走廊画未到货
21义乌地图（中英文）未到货
22直升杯未到货
23竹编物品篮、男裤、女裤、男袜、女袜未到货
24电视节目单、客赔价目表未到货

（附表格五 ：201x年度管家部培训计划表）201x年管家部培训计划
1月份如何做好抢房工作
礼貌礼节、仪容仪表培训
遗留物品的操作程序
接听电话的方式及技巧
2月份楼层环境卫生的标准及范围
宾客投诉的处理程序及注意事项
店内销售服务技巧
晚班服务员工作程序及注意事项
3月份服务岗位职责
快活全能水的配比及作用
话务员的基本操作规程
如何为客人提供优质服务
如何做好与其他部门的协调工作
4月份杯具的消毒程序
VIP房的服务规程
103地毯去渍水的使用及注意事项
消防安全知识培训

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