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  • 浅析我国连锁经营存在的问题及烟草行业..

    时间:10-14 09:42:49来源:http://www.laixuea.com 会议发言阅读:8593

    概要:二、适应新形势要求,促进连锁经营在卷烟销售中快速健康发展从以上分析来看,新经济条件下的连锁经营还存在很多问题与不足。因此,烟草行业在引进连锁经营的同时,要注意用其长而避其短,充分利用《烟草专卖法》的优势条件,结合烟草市场的实际情况,学习上海、江浙等地的先进管理经验和运作模式,大力推进连锁经营在卷烟销售中的运用,使我国的卷烟销售网建水平实现突破性进展。(一)将知识经济观念运用于卷烟连锁企业管理和运营之中1、加强规范化、标准化管理。规范化、标准化管理既是连锁企业的特征之一,也是连锁企业持续发展的内在要求。在连锁企业中,标准化运营是保障企业进行低成本运作的基本原则,因而要改变目前连锁企业只注重数量扩展而轻质量管理的状况,要真正下功夫,在多个“统一”中做到规范化管理,建立一套完整的卷烟连锁经营管理运作程序和手册。2、强化训练系统,提高连锁经营管理水平。达到一定条件的烟草公司应成立专门的人员培训机构,聘请高素质的专职人员来专门从事培训业务,同时,在员工招聘过程中要注意人员文化层次。除此之外,还要经常给专职培训人员提供

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      二、适应新形势要求,促进连锁经营在卷烟销售中快速健康发展

      从以上分析来看,新经济条件下的连锁经营还存在很多问题与不足。因此,烟草行业在引进连锁经营的同时,要注意用其长而避其短,充分利用《烟草专卖法》的优势条件,结合烟草市场的实际情况,学习上海、江浙等地的先进管理经验和运作模式,大力推进连锁经营在卷烟销售中的运用,使我国的卷烟销售网建水平实现突破性进展。

      (一)将知识经济观念运用于卷烟连锁企业管理和运营之中

      1、加强规范化、标准化管理。规范化、标准化管理既是连锁企业的特征之一,也是连锁企业持续发展的内在要求。在连锁企业中,标准化运营是保障企业进行低成本运作的基本原则,因而要改变目前连锁企业只注重数量扩展而轻质量管理的状况,要真正下功夫,在多个“统一”中做到规范化管理,建立一套完整的卷烟连锁经营管理运作程序和手册。

      2、强化训练系统,提高连锁经营管理水平。达到一定条件的烟草公司应成立专门的人员培训机构,聘请高素质的专职人员来专门从事培训业务,同时,在员工招聘过程中要注意人员文化层次。除此之外,还要经常给专职培训人员提供“开眼界”和“充电”的机会。实现卷烟连锁业的规模和发展就要有大批训练有素的管理人员,需要大批作业熟练的员工,这就需要建立一个培训系统,为卷烟连锁经营的发展培训出大批高标准人才。许多连锁企业已深深感到,竞争归根到底是人员素质的竞争,没有高素质的人什么事也办不成。由此看来,连锁企业的训练系统不仅仅是对连锁店数量扩大的一种有力的人力资源支持,更重要的是对人力资源的质量进行符合连锁企业管理的再造与控制。上海华联超市的快速扩张取决于对合格管理人员和作业人员的选拔与培训。他们针对知识经济的要求,不惜巨资在全国超市行业中办起了上海华联超市连锁经营学院。他们在培训中总结出理论与实际操作相结合,实际操作与门店训练相结合,门店训练结果和岗位任职与薪金相结合的“三个结合”训练方法。烟草系统是一个比较庞大且资金雄厚的系统,它完全有实力拥有自己的培训机构和体系,我们应该充分利用其有利条件,加大对连锁经营管理人员及员工的培训力度。

      (二)在卷烟连锁经营中提高信息化程度

      1、在管理中融入信息技术,实现信息化管理。新经济的重要特征是信息化,连锁企业经营管理中要引入信息技术。我国连锁企业要把信息化管理作为发展方向来对待,努力采用计算机等现代管理手段,增强科技意识,提高管理的科学性。电子商务带来的网上商店、网上购物,以及新的自动贩卖技术应用,使商业零售业从劳动密集型向资本密集型和技术密集型转变,全自动化的营销和流通技术逐步改变传统的营销和流通模式,使这个古老行业进入高科技行列。这些现代化的零售新技术,开始影响新一代消费者的购物行为和消费行为。

      2、要建立自己的信息系统,实现信息流通的连锁。企业要实现信息的合理流动,至少要建立物流管理系统(GMS)、财务管理系统(SAP)、监控系统(MIN)和POS系统。具体地讲,首先采购部把商品信息、供应商信息、采购员编码等输入GMS系统→各商场根本物流管理的库存量来决定是否订货→供应商收到订单后进行配货、送往商场→商场收货部收到货物后检查GMS系统中有无此订单、根据订单数目收货→收货后上架、输入GMS系统及POS系统,客户购买时,销售数据通过POS系统与GMS的界面实时传到GMS系统→然后这些数据通过GMS界面进入会计财务系统及监控系统MIN。每个月结束时,财务系统可以将运输费用、人事费用等费用数据转入MIN系统。这样就可以使企业能够追踪需求动向、监控自身的运作质量,并对市场变化做出迅速反应。

      3、加强信息技术和信息产业的发展,为信息流建立“高速公路”。这是从企业外部条件设置上来谈的。目前我国连锁事业的信息化程度远低于发达国家,主要表现在网络通信基础设施建设差,从事网络通信的服务商太少并且仅有的几个服务商服务质量差,要价太高,企业就算是想要开展电子商务,也会受到费用的限制。相比而言,美国的信息产业极其发达。以沃尔玛为例,其设在美国的总部,拥有仅次于美国联邦政府的最大的民用卫星系统,实现全球连锁店的信息互连,大大提高了对全球市场变化的适应性。因此,烟草系统要充分利用这次省公司开发的卷烟营销管理系统新软件及更加先进的管理系统,来完善我们对卷烟连锁经营信息管理的要求。

      (三)尽可能多地利用网络资源

      1、将网上宣传和电子商务相结合,达到企业和消费者双赢的效果。互联网的发展为企业的宣传造势提供了较好的平台。相对于电视、报刊、杂志而言,网上宣传有着成本低、覆盖范围广、无时间限制等优势。我们正好可以借助这一平台,进行产品、企业文化、企业经营理念的宣传。此外,我们还可以借鉴发达国家的做法,尝试着在互联网上建立网上商店,进行网上交易,开展电子商务,实行网上“连锁”。这样对企业而言,可以提升企业的品牌形象,又节约了成本;对消费者而言,他们可以不用出门,就能在网上了解到其所选企业和所需消费品的基本情况,为消费者提供了方便,节约了购买时间。

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