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  • 重庆市畜牧业结构调整情况报告

    时间:10-14 10:00:10来源:http://www.laixuea.com 情况总结报告阅读:8372

    概要:4、畜牧业已成为我市农村经济的支柱产业201x年我市畜牧业产值达到166.2亿元占农业总产值的38.3%,比1998年增加4.76 个百分点,产值增加22.7亿元。在畜牧业产值中,生猪产值占67%,比划1998年下降近4个百分点,草食牲畜的比重和产值均有所提高。畜牧业结构调整和畜牧业产值的增长,直接拉升了农民收入的增长。201x我市畜牧业人均收入达429元,占当年农民人均收入的20.45%,分别比1998年增加150.32元和提高5个百分点。(二)结构调整情况经过几年来的结构调整,已初见成效,具体表现在:1、产业结构变化明显(1)、畜牧业内部结构调整趋优。以生猪良种工程为重点突破口的畜牧业结构调整,经过几年的实施,已初见成效。一是畜禽良种覆盖率提高。目前良种母猪的覆盖率已占全市存栏母猪的90%以上,比1998年提高了10个百分点左右。在良种山羊、良种牛推广方面也加大了力度。至201x年,我市蛋禽良种覆盖率已达70%,牛、羊、兔的良种覆盖率分别达25%、35%和80%,分别比1998年提高了10、15、15和

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    4、畜牧业已成为我市农村经济的支柱产业
    201x年我市畜牧业产值达到166.2亿元占农业总产值的38.3%,比1998年增加4.76 个百分点,产值增加22.7亿元。在畜牧业产值中,生猪产值占67%,比划1998年下降近4个百分点,草食牲畜的比重和产值均有所提高。畜牧业结构调整和畜牧业产值的增长,直接拉升了农民收入的增长。201x我市畜牧业人均收入达429元,占当年农民人均收入的20.45%,分别比1998年增加150.32元和提高5个百分点。
    (二)结构调整情况
    经过几年来的结构调整,已初见成效,具体表现在:
    1、产业结构变化明显
    (1)、畜牧业内部结构调整趋优。以生猪良种工程为重点突破口的畜牧业结构调整,经过几年的实施,已初见成效。一是畜禽良种覆盖率提高。目前良种母猪的覆盖率已占全市存栏母猪的90%以上,比1998年提高了10个百分点左右。在良种山羊、良种牛推广方面也加大了力度。至201x年,我市蛋禽良种覆盖率已达70%,牛、羊、兔的良种覆盖率分别达25%、35%和80%,分别比1998年提高了10、15、15和10个百分点。二是畜产品中肉类比重和猪肉比重比例有所下降。与1998年相比201x年肉类占畜产品总量的比重下降了2.55个百分点,蛋奶比重提高了2.55个百分点。在肉类中猪肉下降了4.7个百分点,牛羊兔肉和禽肉分别提高了3.1和1.6个百分点;三是生猪稳定发展,牛羊增幅强劲。近年来,我市生猪数量基本稳定。年出栏数稳定在1750万头左右,但牛羊自1998年以来,每年均以两位数的速度增长。奶牛存栏和牛奶生产也出现强劲的发展势头。201x年,我市奶牛存栏2.5万头,产奶8.9万吨,分别比1998年增长66.67%和72.13%。
    (2)畜产品品质调整趋优。畜产品优质品率有了明显提高。通过生猪良猪工程的实施,我市已结束了无“洋三元”猪的生产历史。201x年,全市瘦肉率在56%以上的优质瘦肉猪出栏790万头,比1998年近50万头增加740万头,优质猪肉比例已占到猪肉产量的44.39%,优质牛羊的比率也分别达到15%和30%。分别比1998年提高5和10个百分点。
    2、区域布局趋于合理,畜牧业生产方式开始改变。结构调整前,我市牧业生产的主要特征为典型的“粮猪型”二元经济结构,牧业生产方式主要表现为千家万户分散饲养的特点、规模小,商品率不高的特点在贫困山区十分突出。结构调整后,围绕基地建设,积极发展产业化生产,已在一定程度上改变了我市牧业生产格局及特点。一是表现在基地建设已初具规模。以合川、江津等25个优质瘦肉猪基地县已具备年生产200万余头瘦肉率在60%以上“洋三元”、PIC优质瘦肉猪和400万头瘦肉率在56%以上的优质瘦肉猪的生产能力;以壁山、江津、沙坪坝等14个区县为重点的优质肉禽兔基地县建设成效显著,已形成了近郊肉兔生产基地、其中仅沙坪坝区歌乐山镇家禽产业协会,就聚集了20余户家禽养殖大户,年出栏肉鸡近300万只,以沙坪坝、南岸、渝北等近郊8区的奶牛基地初具规模,该区域集中了全市奶牛存栏的90%和产奶量的90%;二是“订单型”畜牧业发展速度加快。在结构调整中,我们明确提出了要在市场开拓,“订单型”畜牧业方面取得突破;要充分利用我市畜产品中优质瘦肉猪、优质牛羊,尤其是活羊外销势旺的有利形势,发挥专业营销组织,专业营销人员以及龙头企业的作用,狠抓“订单型”畜牧业的典型样板和示范带动作用。如秀山县充分利用南下广州通道的地域优势,积极发展优质瘦肉猪,已获得了外调广州10万头猪肉订单。其它如云阳县、酉阳县的山羊、江津、奉节的“洋三元”优质瘦肉猪,合川的PIC配套商品猪,荣昌、永川的优质仔猪等畜产品均在“订单型”畜牧业的发展模式上开始起步,有的还开展了网上交易,三是畜牧业产业化发展势头良好。我市围绕优质畜产品基地建设,重点抓了畜牧业产业化发展。目前,全市已有畜牧产业化龙头企业12家,其中国家级产业化龙头企业6家。12家产业化企业年产值超过3亿元,涉及到良种生产,畜产品加工,奶牛基地建设及乳品加工,中兽药材基地建设及中兽药生产等领域,带动近10万农户进入产业化生产领域。
    3、技术结构开始调整
    为改变我市“唯猪是牧”的传统生产格局,提高畜牧技术人员的应变能力,提高他们的技术水平,我市近年来加大了新型适用技术的维护和技术人员的培训。一是从1999年开始,我市围绕结构调整,提出了优质瘦肉猪配套技术,优质山羊高床舍饲技术,优质肉牛改良及肥育技术,优质奶牛增产综合技术,优质肉禽生产配套技术,优质蛋禽生产技术,优质牧草栽培利用技术,秸秆资源开发利用技术,动物疫病综合防治技术,安全猪肉生产技术等十大主推技术,在全市广泛实施了“家庭小草园”建植模式和农户适度规模养畜等综合措施;二是加大了对技术人员的培训。四年来,我市围绕良种工程,基地建设,产业化发展重点培训了市、区县、乡三级畜牧技术人员10万余人次;三是畜牧兽医队伍结构趋于合理。我市畜牧兽医队伍中,中高级技术人员已占到60%左右;四是在加强基层畜牧兽医站建设基础上,积极探索技术服务的新方式。在这方面,万州区农业局的畜牧兽医技术人员在不改变区隶属关系和工资关系的基础上,积极配合三峡牧业龙头企业参与基地建设,一方面解决了龙头企业在基地建设方面缺乏技术服务和技术支撑的问题,另一方面强化了社会服务,同时增加了这些技术人员的经济收入。

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